つれづれ Merry Christmas!
皆様それぞれのクリスマスをお過ごしのことと思います。私のクリスマスは…久しぶりにケーキを作りました。と言っても スポンジを焼いて、ムースを仕込むだけの簡単ケーキです。お料理は子どもが作ってくれました。おうちディナー。暮れも押し迫ってきました...
お菓子
つれづれ 
お菓子 また焼きました
今季最後。またいちごのケーキを焼きました。グリーンが欲しかったので、ヘタを付けたままにしておいたら家族からは大不評でした。まぁ、確かに食べづらいよね。
お菓子 いちごのケーキ
久しぶりにホールケーキを焼きました。大慌てで1時間程で作ってしまったのでヨレヨレなのがお恥ずかしい。ナッペは苦手です。いちごの旬ももうすぐ終わってしまいますね。もう1回作ってみようかなぁ。
お菓子 お豆腐ドーナツ
外へ出られない日々。まだまだレッスン再開の目途も立たない為、最近は専ら家の片づけや掃除、庭仕事に精を出しています^^先日 せっせとマスク作りをしていた間に、子どもがおやつを作ってくれていました。お豆腐を使ったドーナツ。シュガーとシナモンとき...
お菓子 カヌレ
シュトレンが早々になくなってしまったので、今月のレッスン後半のティータイムにはカヌレを焼きました。カヌレは数年前のブームの時に何度か挑戦してみましたが、形よくきれいに焼くのが難しくて（涙）試行錯誤している間にブームは去り。。。生徒さん曰く、...
お菓子 シュトレン
今年もシュトレンを焼きました。我が家を訪れるお客様やレッスンでもティータイムにお出ししていたので、既に半分以上消費^^クリスマスを待たずしてなくなりそうです。Tale of Tail**カルトナージュ布箱のお店**
お菓子 誘惑の秋
お山から栗が届きました。今年は出来がよくないそうですが、艶やかで大粒のものがたくさん～！その中でもとりわけ大きな粒を渋皮煮にしました。この一粒は、一口では食べられません^^今年使ったのは焚黒糖。それほどクセも強くなくて、あっさりとした風味。...
お菓子 外巻きロールケーキ
ロールケーキを焼きました。私はやっぱり外巻きが好き！連休疲れ。今日は体中が痛い（笑）Tale of Tail**カルトナージュ布箱のお店**
お菓子 イチゴのショートケーキ
すっかりご無沙汰しておりました！1か月と少しぶりの更新です。ブログは更新していませんでしたが、レッスンは生徒様のご理解もいただき、マイペースに行っておりました。実は今月のレッスンも先週から始まっています。4月のこれからと5月のレッスン日程を...
お菓子 9月になりました
すっかりご無沙汰しております（汗）ブログも更新できないまま季節は移り、少しずつ秋の風が感じられるようになりました。8月はレッスンをお休みさせていただきましたが、先日久しぶりに再開^^たくさんの温かいエネルギーをいただき、リフレッシュ！この1...