キャラメルお菓子

キャラメルを作ってみたいと思いたってお菓子の本を探していたのですが、書店でこんな可愛らしいレシピブックを見つけました。
マカロン・ヌガー・サブレ・タルトタタン…キャラメルをベースにした色々なお菓子が紹介されています。一つ一つの写真もとても素敵です。
まずはベーシックなキャラメルを作るぞ～(^O^)／
今日はこの本の他に３冊購入。
すでに私の書庫は完全にパンクしてしまっています。
インテリアや食器など不要な物は出来るだけ増やさないように常々心がけていますが、本は別。
本の情報量たるや凄いと思います。特に実用書においては一冊で沢山の欲しい情報が手に入ります。
そこに書かれている内容をすべて自分で収集しようとした場合、膨大な時間と手間がかかることでしょう。それを考えれば本の価格はとてもリーズナブルに感じます。
図書館を利用するという方法もありますが、「これ」と思った本はずっと手元に置いて何度も読み返したいのです。