洋風 栗の渋皮煮

栗の渋皮煮。使った栗は正味1.2Kg。
今回はいつもとは少し趣を変えて洋風(味)に。
とは言っても、見た目は少しも変わりありません。
予想以上に美味しく出来たので、
来年もまたこの味で作ろうと思っています^^
半分はあっという間になくなって、
残り半分は保存用に瓶詰めにして。
手間はかかりますが、秋の贅沢。
こういった小さな事に幸せを感じます。
Tale of Tail**カルトナージュ布箱のお店**