ヤマモモジャム

先日のヤマモモ。
週末、雨が少しの間あがった隙をみて摘み取りました。
未熟なものもすべて^^　総量約5Kg！

そのうち3Kgはジャムに。
ジャム作りで煩わしいのが種。
なるべく果肉が多く残るように、1つ1つ手ではずし…。

水分が沢山で、煮詰めるのにも一苦労。

そうして出来上がったのは9瓶分のジャム。

手作りジャムって微妙で、
お裾分けするのには躊躇してしまいますが、
今回は思い切って半ば強引に友人に引き受けてもらいました。
味見してくれるかなぁ～～^^


Tale of Tail**カルトナージュ布箱のお店**