長崎のお菓子


写真は一口香(いっこっこう)という長崎伝統の中華菓子。
一見、お饅頭のように見えますが…
中は↓の写真のように空洞になっています。
そしてとっても固いお菓子^^
笑ってしまうくらい歯が立ちません~~。

内側の壁に塗られているのは蜂蜜や黒蜜だと思われますが、
とても香ばしい味わい。
長崎の銘菓の一つです。
SHOPサイトはこちら
Tale of Tail**カルトナージュ布箱のお店**