台風も過ぎ去って、明日はお天気が良いようです。
写真はおやつに焼いたパンケーキ。
この味を知ってしまうと市販のホットケーキミックスでは物足りなく感じます。レシピは確か何かの本に載っていたものだったと思います。
ミルクをたっぷり入れるので焼く前のタネはトロトロ。
でも仕上がりの風合いはとても良くなるのです*^-^*
もさもさ感もないのでいくらでも食べられる感じ…。
バターとメープルシロップをたっぷりかけていただきました。
さてさて仕事仕事！！
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パンケーキ
